“ Extração alcalina e caracterização físico-química e funcional de amido de babaçu ”. Revista Brasileira Multidisciplinar 28, no. 1 (janeiro 1, 2025): e-20251990. Acesso em setembro 5, 2026. https://www.revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/1990.