“Compostos Fenólicos em Diferentes Marcas de Cerveja: Comparação Qualitativa de Diferentes Marcas e Sua Relação com a Saúde Humana”, RBM, vol. 16, nº 1, p. 41–52, jan. 2013, doi: 10.25061/2527-2675/ReBraM/2013.v16i1.40.