2025. Estabilidade físico-química e avaliação microbiológica de uma emulsão hidratante produzida com β-caroteno extraído da casca de cenoura. Revista Brasileira Multidisciplinar. 28, 3 (set. 2025), 234–244. DOI:https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2025.v28i3.2393.