«Avaliação da qualidade microbiológica de quibes crus comercializados na cidade de Uberlândia/MG». Revista Brasileira Multidisciplinar 21, no. 1 (enero 10, 2018): 65–71. Accedido septiembre 5, 2026. https://www.revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/578.