«Caracterização físico-química e atividade antimicrobiana de kefir coletado em diferentes domicílios frente à cepas de Escherichia coli NEWP 0022». Revista Brasileira Multidisciplinar, vol. 22, n.º 2, mayo de 2019, pp. 165-77, https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2019.v22i2.641.