«Estabilidad fisicoquímica y evaluación microbiológica de una emulsión humectante producida con β-caroteno extraído de la cáscara de zanahoria»., RBM, vol. 28, n.º 3, pp. 234–244, sep. 2025, doi: 10.25061/2527-2675/ReBraM/2025.v28i3.2393.