2026. Processamento de alimentos por associações familiares de orgânicos: estudo em Angatuba e Buri, São Paulo. Revista Brasileira Multidisciplinar. 29, 1 (Apr. 2026), 106–119. DOI:https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2026.v29i1.2615.