Maciel, D. C., L. M. H. Elói, e C. de O. Jordão. “Compostos Fenólicos Em Diferentes Marcas De Cerveja: Comparação Qualitativa De Diferentes Marcas E Sua Relação Com a Saúde Humana”. Revista Brasileira Multidisciplinar, vol. 16, nº 1, janeiro de 2013, p. 41-52, doi:10.25061/2527-2675/ReBraM/2013.v16i1.40.