CARVALHO, P. R. de; QUEIROZ, L. L.; BORGES, L. F. de A.; SILVA, H. de A.; MACHADO, C. A. Avaliação da qualidade microbiológica de quibes crus comercializados na cidade de Uberlândia/MG. Revista Brasileira Multidisciplinar, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 65-71, 2018. DOI: 10.25061/2527-2675/ReBraM/2018.v21i1.578. Disponível em: https://www.revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/578. Acesso em: 21 fev. 2024.