MANHANI, T. M.; CAMPOS, M. V. M.; DONATI, F. P.; MORENO, A. D. H. Sacarose, Suas Propriedades e os Novos Edulcorantes. Revista Brasileira Multidisciplinar - ReBraM, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 113-125, 2014. DOI: 10.25061/2527-2675/ReBraM/2014.v17i1.12. Disponível em: https://www.revistarebram.com/index.php/revistauniara/article/view/12. Acesso em: 29 set. 2022.