Alves, J. de M., Lucindo, H. R. de O., Jordão, C. O., & Rezende, C. (2019). Caracterização físico-química e atividade antimicrobiana de kefir coletado em diferentes domicílios frente à cepas de Escherichia coli NEWP 0022. Revista Brasileira Multidisciplinar - ReBraM, 22(2), 165-177. https://doi.org/10.25061/2527-2675/ReBraM/2019.v22i2.641